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我們知道，固體飲料是很受大家歡迎的，這時很多廠家會進行固體飲料代加工，下面我們就先來了解一下它的加工方法吧。

冷凍干燥、流化床造粒、噴霧干燥是目前固體飲料代加工生產(chǎn)中3種主要的加工方法。冷凍干燥是一種先進的干燥工藝，可較好地保留物料的營養(yǎng)及風味成分，但投資高，應用受到限制；流化床造粒適合于低果汁或不含果汁物料的干燥；噴霧干燥技術適合于干燥高果汁含量的液態(tài)物料，由于物料受熱溫度低、時間短，能較好地保留物料的營養(yǎng)及風味成分。固體飲料的其它加工方法還有噴霧冷凍干燥、真空干燥等方式。

以上我們就了解到了固體飲料代加工的方法，河南大美專業(yè)生產(chǎn)固體飲料等產(chǎn)品，我們始終堅持用戶滿意，誠信創(chuàng)新，和諧發(fā)展，希望與大家合作。

固體飲料具有營養(yǎng)豐富等特點，并且攜帶方便，那么固體飲料代加工的基本工藝是什么呢？下面就來讓我們一同看一下這個過程吧。

固體飲料代加工的制造方法是以生物制藥工業(yè)中的沖劑生產(chǎn)工序為基礎的。其加工方法是先將原料加水煎兩次，煎液過濾合并，濃縮成膏，用70℃左右溫度烘成干膏，將干膏粉碎過100目細篩，加適量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇質粒，晾干，分裝即可。

以上我們就了解到了固體飲料代加工的基本工藝情況，河南大美為您們提供優(yōu)質的產(chǎn)品，不斷推出新的產(chǎn)品，擴展更廣闊領域，共同發(fā)展開拓未來。

在飲用固體飲料代加工的過程中需要注意些什么呢？相信這些是大家值得探究的問題，那么今天就來給大家分析一下吧。希望給大家提供有效的幫助。

根據(jù)固體飲料的溶解性，使用60℃左右的溫水沖調。這是因為固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質，如溶于100℃水中的維生素C10分鐘內就會損失83%；奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響乳品質量。

由于B族維生素在光照條件下會加速分解，所以，在沖調含有B1、B6維生素的固體飲料(如棗汁)時，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以減少營養(yǎng)素的損失；維生素C的水溶液在空氣中會很快氧化。因此，沖調含維生素C(如橙汁、檸檬汁)較多的固體飲料代加工時，應盡快喝完，不要放置太久。

根據(jù)上述，我們了解到了飲用的過程中需要注意的事情，希望大家都能謹記，河南大美為客戶提供滿意的產(chǎn)品，專業(yè)研制固體飲料等，若有什么問題，歡迎咨詢我們的專業(yè)人士。

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